MyAnnona

Description

 

MA CAMPAGNE POUR CREER AVEC VOUS UN NOUVEL ATELIER DE PATISSERIE CONVIVIAL ET PROFESSIONNEL

 

MyGatô une entreprise qui me ressemble

 

Avant, je ne pâtissais pas !! Mes certitudes : le goût du partage, être gourmande, manuelle, et créative, et l’énorme besoin de construire quelque chose pour moi … A 34 ans, je ne me voyais pas épanouie, autrement qu’en créant MON entreprise

 

Nous devenons ce que nous sommes au cours de nos expériences de vie, de nos choix . Fragilisée par mon parcours professionnel dans la sphère sociale, je me suis autorisée à démissionner et prendre le temps de comprendre mes essentiels : l’engagement, l’ouverture aux autres, les besoins de partage et d’autonomie.

 

Nous nous construisons au travers de nos rencontres. Mes expériences professionnelles ou encore mes voyages solidaires au Benin ou en Australie, m’ont tous apporté une compétence, un savoir faire, et permis d’être autonome, courageuse, fédératrice, déterminée ou encore généreuse.

 

MyGatô une histoire de cœur 

 

La créativité, sans elle je ne suis rien ... être inventive, apporter ma fantaisie, inclure ma minutie et mon besoin de précision. Tout cela se retrouve dans la pâtisserie et je me lançais donc il y a tout juste 8 ans dans l’aventure du CAP en alternance. J’ai découvert }un nouvel univers, j’ai appris de chacun de mes professeurs, de mes chefs en laboratoire. En plus d’acquérir un savoir faire professionnel, une technicité, cette année m’a fait découvrir la magie de la confiserie, des gâteaux, de leurs couleurs et m’a confortée dans mon choix : aller jusqu’au bout de ma création d’entreprise.

 

MyGatô une reconversion réussie

 

Partir de rien … Un local trouvé pendant l’été 2012 dans Lyon 2ème, à Bellecour. Des travaux, beaucoup de travaux.. Un atelier boutique ouvert sur la rue. Des choix. Le choix de ne pas avoir de vitrine de gâteaux. Le choix de vous mettre en avant : ma vitrine seront les gens qui travaillent, moi, mes élèves, vous.

 

 

Ne pas lâcher Toujours la même détermination : aller jusqu’au bout pour ne pas regretter de ne pas l’avoir fait. Et toujours ce même rêve : une entreprise qui allie partage et créativité. Un nom trouvé **MyGatô, une ouverture début 2013. Une identité qui se construit petit à petit. Des tests, des ajustements. Des remises en question. De bonnes décisions.

 

Pour mieux s’envoler … Des clients toujours plus nombreux qui viennent fabriquer leur gâteau de pâtissier et qui repartent avec le sourire. Des petits, des grands, des générations mélangées, de la convivialité.

 

Mon cœur qui se remplit chaque fois que vous me dites «Merci pour ce moment». Des étoiles dans mes yeux quand je vois votre fierté et me dire «Ouahh c’est moi qui l’ai fait !».

 

 

Des gâteaux traditionnels sur commande pour des entreprises ou des particuliers. Des remerciements pour les goûts. De la gourmandise et un immense bonheur lorsque vous me dites : «Tout a été dévoré !»

 

 

Puis, une offre de formation en pâtisserie, pour toutes celles et ceux qui se lancent dans l’aventure du CAP pâtisserie en candidat libre et ceux qui souhaitent encore plus de technique.

 

MyGatô aujourd’hui c'est

 

  •  Un chiffre d’affaires en continuelle croissance
  •  Une équipe humaine
  •  De la convivialité, du partage, de la gourmandise et des milliers de sourires
  •  Plus de 1500 bons cadeaux vendus et des milliers de gâteaux réalisés
  •  De plus en plus de demandes pour apprendre à pâtisser en toute simplicité
  •  De nouvelles attentes pour les cours de pâtisserie
  •  Des ventes de pâtisseries faites maison de plus en plus nombreuses
  •  De nouvelles demandes de formation en pâtisserie

 

MyGatô un nouveau défi

 

S’agrandir… Aujourd’hui, vous êtes de plus en plus nombreux à mes ateliers les WE, à vouloir privatiser pour un anniversaire ou un évènement, à demander de la formation pour plus de technique, de savoir-faire et de partage. Or, il est difficile pour nous, en particulier en période de forte activité, de pouvoir vous proposer dans le même espace, de nouveaux ateliers, de la formation, encore plus de gâteaux !

 

MyGatô doit s’agrandir. MyGatô doit tenir compte de vos envies. Il est temps de créer un 2ème espace pâtissier à l’étage de MYGATÔ. Mettre en place une campagne de financement participatif à l’image de MyGatô.

 

Sans vous, MyGatô n’en serait pas là. J’ai besoin de vous !! 

 

Utilisation des fonds

 

Vous serez régulièrement informés de l'avancée de la campagne. Découvrez d'ores et déjà les "paliers" de récolte des fonds et leur utilisation.

 

  •  3 000 € = Développer MyGatô et faire confectionner un plan de travail sur mesure, modulable (pouvant rouler) et avec l’électricité incorporée dans ses pieds !
  •  6 000 € = Finaliser les travaux à l'étage de MyGatô et acheter une partie du matériel
  •  8 000 € = Pouvoir investir dans du matériel spécifique comme une chambre de pousse portative, un petit laminoir, une tempéreuse à chocolat…
  •  12 000 € = Pouvoir aménager un espace convivial où l'on peut s'assoir et déguster sur place (machine à café, fauteuils …)
  •  15 000 € = Pouvoir faire appel à de nouveaux professionnels avec des compétences complémentaires aux miennes (dans les domaines du chocolat, du pain, de la confiserie)
  •  A tous, mes remerciements pour votre soutien
  •  20 000 € = Pouvoir envisager de créer un emploi

 

J'espère que mes contreparties vous séduiront, n'hésitez pas à me faire vos commentaires, ils me seront forcément utiles.
Vous serez régulièrement informés de l'avancée de la campagne.
A tous, mes remerciements pour votre soutien.

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Pour 5 € et plus

5 soutiens

Un grand merci avec votre nom qui apparaîtra sur mon site internet

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Pour 15€ et plus

9 soutiens

Un grand merci avec votre nom sur mon site + 1 aimant (pour votre frigo) MYGATÔ

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Pour 30 € et plus

3 soutiens

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 sac shopping pliable MYGATÔ

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Pour 30 € et plus

6 soutiens

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 boîte de 10 Macarons (à venir récupérer en magasin)

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Pour 50 € et plus

8 soutiens

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 boîte de 20 Macarons (à venir récupérer en magasin)

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Pour 50 € et plus

8 soutiens

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 gâteau sur commande de votre choix dans la carte, pour 4 personnes pour un évènement (anniversaire ou autre) et avec votre nom écrit dessus (à venir récupérer en magasin)

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Pour 90 € et plus

1 soutien

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 cours P’tit Chef

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Pour 90 € et plus

1 soutien

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 gâteau sur commande de votre choix dans la carte, pour 8 personnes pour un évènement (anniversaire ou autre) et avec votre nom écrit dessus (à venir récupérer en magasin)

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Pour 130 € et plus

7 soutiens

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 cours pour 1 Adulte ou Ado pour 1 Atelier Gourmand ou Gourmand ++

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Pour 130 € et plus

1 soutien

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 gâteau sur commande de votre choix dans la carte, pour 12 personnes pour un évènement (anniversaire ou autre) et avec votre nom écrit dessus (à venir récupérer en magasin)

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Pour 190 € et plus

2 soutiens

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 cours pour 1 adulte pour 1 Atelier Boulangerie (Fabriquer son pain) dans notre nouvel Atelier (à l’étage de MYGATÔ) + votre photo polaroïd en fin d’atelier à afficher dans notre nouvelle cuisine

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Pour 190 € et plus

0 soutien

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 cours pour 1 adulte pour 1 Atelier Chocolat (tempérage, fabriquer ses bonbons en chocolat) dans notre nouvel Atelier (à l’étage de MYGATÔ) + votre photo polaroïd en fin d’atelier à afficher dans notre nouvelle cuisine

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Pour 190 € et plus

1 soutien

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 cours pour 1 adulte pour 1 Atelier Confiserie (Pâte de fruits, fabriquer son praliné, Carmels mous…) dans notre nouvel Atelier (à l’étage de MYGATÔ) + votre photo polaroïd en fin d’atelier à afficher dans notre nouvelle cuisine

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Pour 280 € et plus

0 soutien

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 aimant MYGATÔ + 1 sac MYGATÔ + 1 Invitation VIP pour l’inauguration de notre nouvel Atelier, avec coupe de champagne et mignardises (places pour l’inauguration limitées)

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Pour 490 € et plus

0 soutien

Un grand merci avec votre nom sur le site + 1 aimant MYGATÔ + 1 sac shopping pliable MYGATÔ + 1 invitation VIP pour l’inauguration de notre nouvel Atelier, avec coupe de champagne et mignardises + 1 Atelier privé d’1h30 sur les thèmes suivants (Tarte citron meringuée, Charlotte, Macarons, Choux en folie) pour 5 adultes ou 8 enfants (à l’occasion d’un anniversaire)